Λεπτομερέστερα

Πουτίνα ψωμιού με μήλα

Πουτίνα ψωμιού με μήλα


Η πουτίγκα με μήλα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο και παρασκευάζεται πολύ γρήγορα! Είναι ένα πρακτικό επιδόρπιο, γιατί δεν πρέπει να το σερβίρετε αμέσως και να το καταναλώνετε τόσο κρύο όσο και ζεστό!

Χρόνος προετοιμασίας

40 λεπτά.

Δυσκολία

εύκολος

Συστατικά

1 λευκό ψωμί

130 ml γάλακτος

1 ή

30 g παλιά

20 γραμμάρια βουτύρου

20 γραμμάρια ψωμιού

1 σακουλάκι ζάχαρης βανίλιας

Σύνθεση

500 γραμμάρια γλυκά μήλα

25 ml ελαίου

25 γραμμάρια ζάχαρης (αν τα μήλα είναι πολύ γλυκά, μην βάζετε τη ζάχαρη πια)

Μέθοδος προετοιμασίας

Σε ένα όμορφο μπολ, χτυπήστε το αυγό με τα 30 γραμμάρια ζάχαρης και της τσάντας σακχάρου βανίλιας. Κόψτε το ψωμί σε φέτες. Απολαύστε τις φέτες στη σύνθεση του αυγού, του γάλακτος και της ζάχαρης.

Ξεχωριστά, προετοιμάστε τη σύνθεση της πουτίγκας. Καθαρίστε τα μήλα και τα δίνετε στα ξύστρα. Ζεσταίνουμε τα σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφήστε τους να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη ζέστη, αφήστε τους να "ξεκουραστούν" λίγο και στη συνέχεια προσθέστε το ψίχουλο.

Λιπάνετε ένα δίσκο με βούτυρο και επικαλύψτε το με λίγο ψίχουλο. Τοποθετήστε ένα στρώμα φέτας ψωμί βουτηγμένο στο γάλα στο δίσκο, ρίξτε τα ζεστά μήλα, απλώστε τα σε ολόκληρη την επιφάνεια των φετών και στη συνέχεια καλύψτε με τις υπόλοιπες φέτες. Ψήστε το δίσκο στον ζεστό φούρνο, περίπου 20 λεπτά, σε μέτρια φωτιά.

Πριν από 1-2 λεπτά είναι έτοιμα, πασπαλίζετε λίγο ζάχαρη στην κορυφή και αφήστε το να καραμελοποιηθεί.

Ετικέτες Συνταγές της Apple