Πληροφορίες

Διατροφή με 5 παράγοντες

Διατροφή με 5 παράγοντες


Διατροφή με 5 παράγοντες

Η διατροφή με 5 παράγοντες φαίνεται να έχει βοηθήσει τους αστέρες όπως η Jessica Simpson, η Mandy Moore, η Eva Mendes, η Alicia Keys, ο John Mayer, η Kanye West, η απώλεια βάρους και η εμφάνισή τους. Αλλά αν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, όταν ακούτε τις λέξεις "δίαιτα Hollywood", έρχεται στο μυαλό η εικόνα ενός βραχυπρόθεσμου τέχνασμα.
Αλλά αυτή η διατροφή είναι ακόμα ένα γρήγορο και ανθυγιεινό τέχνασμα για να χάσετε βάρος; Οι ειδικοί έχουν διαιρεθεί απόψεις.


Ένας ψυχολόγος που ειδικεύεται σε προβλήματα βάρους λέει ότι δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα αυτής της δίαιτας και ότι δεν αντιμετωπίζει ένα σημαντικό πρόβλημα που σχετίζεται με την παχυσαρκία, υπερκατανάλωση λόγω συναισθηματικών προβλημάτων.
Άλλοι ειδικοί λένε ότι η διατροφή είναι υγιής και παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται από το σώμα και ταυτόχρονα βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης και στην απώλεια βάρους.

Αρκετοί διατροφολόγοι συμφώνησαν ότι η διατροφή είναι ισορροπημένη και μπορεί να αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων που την δοκιμάζουν.

Τι είναι αυτό;

Ο αριθμός "5" στον τίτλο της δίαιτας δεν είναι τυχαίος: αντιπροσωπεύει τον αριθμό των τροφών που πρέπει να περιέχει κάθε γεύμα - πρωτεΐνες, σύνθετοι υδατάνθρακες, ίνες, λίπος και υγρά, αριθμός γευμάτων ανά ημέρα, με συνταγές που δεν πρέπει να περιέχουν περισσότερα. από πέντε συστατικά, ή χρειάζονται περισσότερα από 5 λεπτά για την προετοιμασία.
Υπάρχει επίσης ένα πενθήμερο σχέδιο σωματικών ασκήσεων, αποτελούμενο από 5 ασκήσεις πέντε λεπτών το καθένα.

Οι σωματικές ασκήσεις συνδυάζουν καρδιο-κινήσεις τύπου με ασκήσεις αντοχής, οι οποίες δεν απαιτούν ακριβό εξοπλισμό.
Ωστόσο, μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι εκτός από το παράδειγμα του Χόλιγουντ δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η κατανάλωση πέντε γευμάτων ημερησίως θα οδηγούσε σε απώλεια βάρους και ότι δεν έχει σημασία αν τα φάτε.

Πώς λειτουργεί

Η διατροφή με 5 παράγοντες βασίζεται σε 5 ημερήσια γεύματα που περιέχουν ισορροπημένο μείγμα πρωτεϊνών χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (κοτόπουλο, ψάρι ή χαμηλά γαλακτοκομικά), πολύπλοκους υδατάνθρακες (όπως φρούτα και λαχανικά), φυτικές ίνες (όπως δημητριακά ολικής αλέσεως) και υγιή λίπη μονοακόρεστα από ελιές) και νερό ή άλλο υγρό χωρίς ζάχαρη.
Αυτό που θέτει αυτό το σχέδιο διατροφής εκτός από άλλους είναι, σύμφωνα με τον δημιουργό, ο Δρ. Kurtz, αυτό που είναι τώρα γνωστό με τη φράση "χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης". Αυτός ο δείκτης βοηθά τους ανθρώπους στη διατροφή να επιλέγουν τρόφιμα που δεν τους επηρεάζουν ή επηρεάζουν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα τους όσο το δυνατόν λιγότερο.

Ο Kurtz εξηγεί την ανάγκη χρήσης του γλυκαιμικού δείκτη για την προσαρμογή της ποσότητας ινσουλίνης που παράγεται μετά από κάθε γεύμα. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ότι η όρεξη και η πείνα σχετίζονται άμεσα με το επίπεδο ινσουλίνης στο σώμα.

Έτσι, για παράδειγμα, όταν τρώμε τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως κέικ, λευκό ψωμί, μπισκότα ή ορισμένα φρούτα, όπως τα σταφύλια, παράγουμε περισσότερη ινσουλίνη και η όρεξή μας αυξάνεται και γι 'αυτό υπάρχει ο κίνδυνος να τρώμε περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε.
Αλλά όταν τρώμε χαμηλά γλυκαιμικά τρόφιμα (όπως χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή λαχανικά), συν ίνες που επιβραδύνουν την ινσουλίνη, τρώγονται κάθε τρεις με τέσσερις ώρες, σταθεροποιούν τα επίπεδα ινσουλίνης και η πείνα ελέγχεται ευκολότερα, σύμφωνα με τον Kurtz.

Αυτό που λένε οι ειδικοί

Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι εάν το πρόβλημά σας είναι ότι τρώτε πολύ συναισθηματικά, αυτή η δίαιτα δεν θα λύσει το πρόβλημά σας επειδή η ινσουλίνη δεν παίζει κανένα ρόλο στη διαδικασία αυτή.
Επιπλέον, μια πρόσφατη μελέτη στο Πανεπιστήμιο Tufts δείχνει ότι, προσπαθώντας να χάσουν βάρος, η θερμιδική πρόσληψη έχει μεγαλύτερη σημασία και τα τρόφιμα με χαμηλό ή υψηλό γλυκαιμικό δείκτη έχουν περίπου το ίδιο αποτέλεσμα.
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι εκείνοι που έχασαν βάρος χρησιμοποιώντας τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη έτειναν να πάρουν λίπος και πάλι ταχύτερα.
Υπάρχουν πολλές διασημότητες που επαινέουν αυτή τη δίαιτα, αλλά κατηγορούνται σκληρά από τους απλούς ανθρώπους σε εξειδικευμένα φόρουμ. Ένας από τους λόγους είναι ότι τα προτεινόμενα τρόφιμα είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν ή πολύ ακριβά (για παράδειγμα, ως σνακ, ο γιατρός προτείνει καπνιστό μους σολομού ή σπαράγγια με στήθος γαλοπούλας).
Πράγματι, υπάρχουν κάποιες αρκετά απλές συνταγές στο σπίτι, και το σχέδιο μπορεί να σας βοηθήσει, προτρέποντάς σας να τρώτε υγιεινότερα, να τρώτε μικρότερες μερίδες, να φάτε σε καθορισμένες ώρες, κλπ.
Αν αγαπάτε τη διατροφή, μπορείτε να προσπαθήσετε να το κρατήσετε για 5 εβδομάδες, επειδή δεν παρουσιάζει κινδύνους για την υγεία.

Tags Δίαιτες δίαιτες για να χάσουν βάρος