Σχόλια

Σάλτσα λουκάνικου

Σάλτσα λουκάνικου


Η σάλτσα είναι η ιδανική σάλτσα για μπριζόλες. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και τα συστατικά που χρειάζεστε είναι πολύ φτηνά. Έτσι μπορείτε να κάνετε μια πολύ νόστιμη συνταγή, η οποία δεν θα σας βάλει σε μεγάλο κόστος.

Χρόνος προετοιμασίας

20 λεπτά

Δυσκολία

εύκολος

Συστατικά

1 μικρό καρότο

1 δεσμός μαϊντανού

1 pastarnac

1 σέλινο

3 κουταλιές της σούπας

5-6 μεγάλες ντομάτες

3-4 στελέχη

1 πατάτα

4 κουταλιές λάδι

50 ml κρασιού

αλάτι

1 φύλλο δάφνης

αρωματοπιπέρι

Μέθοδος προετοιμασίας

Ξεκινήστε ή κόψτε το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο, το σέλινο, τις αποφλοιωμένες ντομάτες, τις πατάτες και τις βάζετε σε κατσαρόλα με λίγο λάδι και νερό. Αφήστε τους να ποτίζονται καλά.

Όταν είναι σχεδόν μαγειρεμένα προσθέστε αλάτι, εάν είναι απαραίτητο, δάφνη και τζίντζερ. Για να είστε όσο το δυνατόν λεπτότερο, περάστε τη σάλτσα στο κόσκινο και βράστε λίγο με το κρασί, μέχρι να εξατμιστεί.

Ετικέτες συνταγές σάλτσες