Σχόλια

Πικρός μους σοκολάτας με μασκαρπόνη

Πικρός μους σοκολάτας με μασκαρπόνη


Συστατικά

250 γραμ. Delaco mascarpone

150g πικρή σοκολάτα 80%

100 γραμ. Παλιά

30 g σκόνης κακάου

200 ml φρέσκου γάλακτος

Τραγανά μπισκότα

Μέθοδος προετοιμασίας

Τι έρημο έχουμε σήμερα για τα παιδιά; Έχουμε ετοιμάσει μια νόστιμη συνταγή, τέλεια ως ένα θρεπτικό σνακ για τα μικρά παιδιά.

Πρώτα λιώσει την πικρή σοκολάτα στο bain-marie. Ζεστάνετε ξεχωριστά το γάλα με 100 γραμμάρια ζάχαρης και σκόνης κακάου. Όταν το σάκχαρο έχει λειώσει, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και αφήστε το μίγμα να κρυώσει, αλλά όχι εντελώς.

Προσθέστε το τυρί mascarpone και ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή κρέμα.

Τοποθετήστε το επιδόρπιο σε γυαλιά για πιο κομψή εμφάνιση. Στον πυθμένα κάθε γυαλιού, σπάστε τρία ή τέσσερα μπισκότα στα κατάλληλα κομμάτια και στη συνέχεια προσθέστε την κρέμα. Γαρνίρετε με τα κομμάτια φράουλας και αφήστε το επιδόρπιο στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

Ετικέτες Delaco Παιδικό φαγητό Desert Snacks για παιδιά