Λεπτομερέστερα

Κολοκυθάκια κολοκύθας

Κολοκυθάκια κολοκύθας


Οι φίλοι έχουν ανακοινώσει ότι θέλουν μια γρήγορη επίσκεψη και θέλετε να τους χαιρετήσετε με ένα νόστιμο επιδόρπιο; Ετοιμάστε ένα cheesecake κολοκύθας, ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα και είναι πολύ θρεπτικό.

Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά

δυσκολία: εύκολος

Συστατικά

- 250 γραμμάρια ψωμιού.
- 210 γρ.
- 160 γραμμάρια βουτύρου ·
- 250 γραμμάρια κολοκύθας.
- 240 γραμμάρια αγελαδινό τυρί ·
- 120 ml κρέμας ·
- 3 αυγά.
- 1 ουσία βανίλιας.
- 1 λεμόνι.
- μισό κουταλάκι του γλυκού ξυρισμένο πιπερόριζα.

Μέθοδος προετοιμασίας

Ανακατέψτε το φλοιό με το βούτυρο και 150 γραμμάρια ζάχαρης μέχρι να φτιάξετε μια εύθρυπτη ζύμη. Στερεώστε ένα δίσκο ψησίματος μαζί του και, στη συνέχεια, το τοποθετήστε στο φούρνο για 10 λεπτά, μέχρι να γίνει ελαφρώς καφέ.

Συνδυάστε την κρέμα με αυγά, αγελαδινό τυρί, εναπομείνασα ζάχαρη, τριμμένη κολοκύθα, φλούδα λεμονιού, βανίλια και τζίντζερ, στη συνέχεια ρίξτε αυτή τη σύνθεση πάνω από τη ζύμη cheesecake και ψήστε για 15 λεπτά.

Σερβίρετε το cheesecake με κρύα κολοκύθα, γαρνιρισμένο με ζάχαρη σε σκόνη, κακάο ή σαντιγύ.

Ετικέτες Συνταγές cheesecake Επιδόρπια