Σύντομο

Κοτόπουλα σε αλάτι

Κοτόπουλα σε αλάτι


Το κοτόπουλο στο αλάτι είναι μια επιτυχημένη συνταγή στο σπίτι του χρήστη μας Μιρέλα, εκείνου που μας το πρότεινε, όπως ομολογεί.

Φωτογραφία: rasulcamedicament.blogspot.com

Συστατικά

ένα ολόκληρο κοτόπουλο

1 kg άλατος

κοτόπουλα μπαχαρικά, ανάλογα με την προτίμηση

Μέθοδος προετοιμασίας

Πάρτε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και κόψτε στην περιοχή του θώρακα έτσι ώστε τα δύο μέρη του στήθους να χωρίζονται τελείως.

Στον δίσκο του φούρνου τοποθετήστε 1 κιλό μικρού (αλλά όχι πολύ λεπτού) αλατιού και τεντώστε ομοιόμορφα.

Το κοτόπουλο τοποθετείται σε αυτό το κρεβάτι αλατιού ως "τραγανό".

Το κοτόπουλο μπορεί να αρωματιστεί με γεύση, με οτιδήποτε, αλλά όχι με αλάτι.

Είναι έτοιμο όταν το κοτόπουλο είναι καλά ροδοειδές και το δέρμα φαίνεται καθαρό.

Απατεώνες

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο φύλλα αλουμινίου για να τα τοποθετήσετε σε περιοχές όπου το κοτόπουλο αγγίζει άμεσα το αλάτι.

Είναι νόστιμο και εκτιμάται από όλους. Καλή τύχη!

Συνταγή μαγειρεμένο και συνιστάται από Μιρέλα.

Ετικέτες Κοτόπουλο Κοτόπουλο έτοιμο